Desde que tenía 8 años que he estado en la cocina de mi familia recolectando recetas de mis abuelas y tías. Pero lo que siempre me llamo la atención fue esta exquisita receta de mazapán. Por lo que el año 2017 fundé SR mazapanes, para poder darle a todos la posibilidad de comer este delicioso mazapán y mantener la forma en que tradicionalmente se hace, sin industrializarlo.